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本文目录

1. 红烧海红鱼做法
2. 海支鱼的做法正宗做法
3. 红烧全鱼详细做法

红烧海红鱼做法

食材：红海鱼1条 ，姜丝20克，红烧海鱼蒜末20克 ，法红盐5克，烧海视频料酒5毫升，家常红烧酱油20毫升，做法白砂糖3克，红烧海鱼植物油适量，法红开水适量

【制作步骤】

1 、烧海视频准备好材料

2、家常热油锅后放入处理好洗净，做法擦干水分的红海鱼入锅里煎

3 、红海鱼的一面煎香后 ，关火。等锅冷却下来后翻另一面继续煎，煎至表面金黄色

4
、待红海鱼煎至两面金黄色后
，倒出锅里多余的油 ，锅底留余油 ，放入切好的姜丝和蒜末 ，煸出香味

5
、姜丝和蒜末出香味后，加入适量开水
，大火烧开后转中小火 ，然后倒入用5克盐、20毫升红烧酱油
、5毫升料酒和3克白砂糖调制成的酱汁煮 ，盖上锅盖焖烧，中间要记得揭开锅盖将红鱼翻面煮

6 、待汤汁收汁后，撒入切花的蒜叶和葱花，待葱花 、蒜叶热出香味即可关火
，起锅装盘

海支鱼的正宗做法

食材：膳魔师达人原味汤锅1只，南瓜280公克，鱼600公克，鲜奶350㏄，水350㏄，姜丝20公克 ，沙拉油2大匙
，鲜奶350㏄，盐1茶匙 ，鸡精粉1/2茶匙，细砂糖1/2茶匙

做法

1.南瓜洗净去皮切块；鱼洗净对切二等份备用 。

2.取『膳魔师达人原味汤锅』 ，加入沙拉油烧至温热后，将作法1的鱼放入以中火略煎至鱼身两面香味溢出  。

3.续加入姜丝 、作法1的南瓜块、鲜奶和水 ，以小火煮至滚沸约3分钟后加入盐 、鸡精粉及细砂糖调味 ，续煮约1分钟后即可 。

红烧全鱼详细做法

红烧鲤鱼做法：

1 、鲤鱼刮去鱼鳞、去鱼鳃内脏清洗干净，鱼背两面改十字花刀。

2 、取小碗一个，放食盐
、味精
、白糖、红烧酱油、生抽、高汤化开 
。葱姜段备用 。

3 、锅中加油烧热 ，鲤鱼粘上生粉下锅炸至金黄 。

4 、锅烧热加少许油，放葱姜段煸香，倒入调料汁 ，烧开后放入鲤鱼 ，烧十分钟左右翻面再烧十分钟左右出锅即可 。

文章到此结束 ，如果本次分享的红烧海鱼的家常做法和红烧海鱼的家常做法视频的问题解决了您的问题
，那么我们由衷的感到高兴！